Om oss
Steinovnen på Erikstad Skogsbakeri
Forrige
Neste
Vi er i startfasen for å lage et lite bakeri som er en filial av Rosfjord Hjemmebakeri. Dette er et prøveprosjekt for å lage steinsovnsbakte brødvarer. På denne siden publiseres innlegg som viser fremgangen i prosjektet.
-
Ferdigstillelse innvendig med tak.
Nå fikk vi på plass de 3 takelementene ved hjelp av en bil-jekk . Støpt de fast med ildfast mørtel så det blir tett. Varmeskjoldet som står ved utløpet til pipa ble også satt på plass.
-
Sementering av innervegger
Nå er vi godt i gang med arbeidet å ferdigstille innervegger og tak til bakerovnen. Vi har støpt fast innerveggene med hjelp av en flytende 50/50 blanding av Chamott-mørtel og ildfast mørtel. Nå skal vi jobbe videre med å feste varmeskjoldet bakerst i ovnen, tette gulvet og sette på de tre store ildfaste sten-elementer til…